Ein Schultag ganz nach unserem Geschmack – Das P-Seminar „Grillen“ zu Gast bei dem deutschen Grillmeister Peter Zeitler

Kurz vor den Pfingstferien hatten die 13 Schüler der elften Jahrgangsstufe des P-Seminars "Grillen" mit ihrer Lehrerin Eva Zink und dem Urheber des Grillseminars Frank Baier ein einzigartiges Erlebnis: Sie waren bei dem renommierten deutschen Grillmeister Peter Zeitler zu Gast. Dort erhielten sie wertvolle Tipps und Tricks rund um das Thema Grillen und lernten, wie man verschiedene köstliche Gerichte zubereitet.

Während des Seminars zeigte Peter Zeitler den Schülern, wie man Quesadillas, saftiges Hähnchen, zarte Schweinefilets, leckeres Rib-Eye-Steak, geschmolzenen Camembert, aromatischen Lachs vom Smoker, Rosmarin-Kartoffeln, gefüllte Champignons und verlockende Schokoküchlein mit flüssigem Kern zubereitet. Die Schüler waren begeistert von den vielfältigen Möglichkeiten und dem Expertenwissen, das sie von Peter Zeitler erhielten. So bekamen sie unter anderen wertvolle Ideen übermittelt, was das vegetarische Grillgut angeht.

Besonders erfreulich ist, dass Peter Zeitler sich auch zukünftig gerne als externer Partner des AvH engagiert und die Schüler bei ihrer nächsten großen Grillaktion, dem Catering bei dem AvH-Schulevent „Mein Olympia“ unterstützt. Überwältigt und sehr überrascht waren dann noch alle, als Peter dem AvH großzügigerweise einen riesigen Grill / Smoker spendete! Dies ermöglicht es den Schülern, ihre neu erworbenen Grillkünste auch weiterhin praktisch anzuwenden und kulinarische Erlebnisse zu teilen.

Das Grillseminar beim Experten hat den Schülern nicht nur Spaß gemacht, sondern ihnen auch wertvolles Wissen vermittelt, das sie sowohl in ihrer Freizeit als auch für zukünftige Projekte nutzen können. Das Erlebnis mit Peter Zeitler wird sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben und die Begeisterung für das Grillen bei den Schülern weiterhin entfachen.

StRin E. Zink