Eine Prise Gesundheit, eine Portion Knigge und ganz viel Teamgeist
In der Küche wird geschnippelt, in der Mensa werden Tische gedeckt und in den Pausen duftet es nach frisch zubereiteten Köstlichkeiten: Vom 12. bis 16. Oktober 2026 wurde es am Alexander-von-Humboldt-Gymnasium besonders bunt, lecker und lehrreich. Unter dem Motto „fit und aktiv“ stand für die achten Klassen alles im Zeichen von gesunder Ernährung – und dabei wurde deutlich, dass Lernen manchmal am besten mit Messer, Schneidebrett und gemeinsamem Essen gelingt.
Gesund genießen statt nur darüber reden
Wie sieht eine gesunde Pause aus? Und wie lassen sich gute Zutaten in leckere Snacks verwandeln? Die Achtklässlerinnen und Achtklässler gingen diesen Fragen nicht nur theoretisch auf den Grund, sondern wurden selbst aktiv. Jeden Tag übernahm eine andere achte Klasse den gesunden Pausenverkauf für die Schulgemeinschaft.
In der Schulmensa und im Schülercafé Mathe Macchiato wurde fleißig gearbeitet: Gemüse wurde geschnitten, Zutaten wurden gemixt, Rezepte abgeschmeckt und Speisen appetitlich angerichtet. Auf dem Speiseplan standen kreative Gemüsewaffeln, Apfelburger und Wraps. Verkauft wurden die selbst zubereiteten Snacks in den Pausen im Schülercafé und in der Aula. Dass die Ideen gut ankamen, zeigte sich schnell: Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte sowie das Direktorat und Sekretariat ließen sich die gesunden Leckereien schmecken.
Gute Manieren kommen auf den Tisch
Ein besonderes Erlebnis wartete täglich in der fünften und sechsten Stunde auf zwei fünfte Klassen und die Deutschklasse. Für die jüngeren Schülerinnen und Schüler bereiteten die Achtklässler ein Drei-Gänge-Menü zu: Gemüsewaffeln, eine wärmende Kürbissuppe und einen frischen Obstsalat. Ein selbst gemixter Kräuterdrink rundete das Menü ab.
Doch ein gelungenes Essen besteht bekanntlich aus mehr als guten Zutaten. Deshalb wurde auch das richtige Benehmen bei Tisch zum Thema. Nach den Knigge-Regeln deckten die Jugendlichen die Tische sorgfältig ein und sorgten mit bunten Servietten für eine freundliche, lebendige Atmosphäre. So wurde aus einer Mahlzeit ein gemeinsames Erlebnis, bei dem sich alle willkommen fühlen konnten.
Zwischen Vorspeise, Hauptgang und Dessert gab es zudem Wissenswertes zu entdecken. Mithilfe selbst gestalteter Plakate, kniffliger Rätsel und kurzer Vorträge erklärten die Achtklässler, worauf es bei gesunder Ernährung und guten Tischmanieren ankommt. Ihre jüngeren Mitschülerinnen und Mitschüler konnten dabei miträtseln und Neues lernen.
Kompetenzen, die über den Schulalltag hinausreichen
Die Woche „fit und aktiv“ ist weit mehr als ein Kochprojekt. Sie gehört zur schulischen Förderung von Alltagskompetenzen, mit denen die Jugendlichen auf ein selbstständiges und gesundes Leben vorbereitet werden sollen.
Was bleibt, ist die Erkenntnis, dass Gesundheit viele Facetten hat: Sie beginnt bei der Auswahl der Zutaten, zeigt sich im bewussten Genießen und wird beim gemeinsamen Essen und gegenseitigen Lernen besonders spürbar. Die Projektwoche hat gezeigt, wie sich praktische Fähigkeiten, Wissen und Gemeinschaft miteinander verbinden lassen.
Ein Lob und herzlicher Dank gehen an alle Schülerinnen und Schüler der achten Klassen sowie an die helfenden Lehrkräfte. Mit viel Kreativität, Einsatzbereitschaft und Teamgeist haben sie eine Woche gestaltet, die nicht nur den Speiseplan, sondern auch den Schulalltag bereichert hat.
Text: OStRin Eva Zink
Fotos: Design AG AvH und StRin Lena Rogenhofer
